Auxiliar de Cozinha - Vila Mariana/SP

Essa oportunidade é temporária (3 meses) para atuar como Auxiliar de Cozinha em uma rede de hotel 5 estrelas na região da Vila Mariana/SP.

O QUE A EMPRESA OFERECE:

• Salário: R$1.929,49
• Horário: 07:00h às 15:20 - Escala 6x1
• Vale Transporte
• Refeição no local

O QUE VOCÊ PRECISA TER:

• Ensino médio completo;
• Experiência de no mínimo 1 ano na função.

O QUE VOCÊ IRÁ REALIZAR:

• Preparar a mise in place dos cardápios do dia, a partir das demandas recebidas, auxiliando no preparo dos alimentos.
• Auxiliar na distribuição de alimentos nos locais de consumo (restaurante do colaborador e pontos de venda).
• Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.
• Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança.
• Organizar o estoque de matéria prima, de acordo os padrões de segurança alimentar exigidos.
• Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar.
• Controlar a validade dos alimentos em estoque, registrando eventuais vencimentos, encaminhando para o destino apropriado.
• Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades.
• Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade
• Cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu departamento.